Pendaftaran Seminar Nasional Ikan Sidat

Langkah Jitu Keberhasilan Budidaya, Pemasaran, dan Pengolahan Ikan Sidat

LATAR BELAKANG
Kapasitas produksi ikan sidat (anguilla spp) di Indonesia diproyeksi mencapai 12.000 ton, namun realisasi produksinya tercatat hanya sebesar 500 ton atau sekitar 4% dari total kapasitas itu.

Padahal, permintaan terus mengalir dari Jepang, Korea, Taiwan, Australia dan Amerika. Pusat Informasi Pengolahan dan Pemasaran Hasil Perikanan Kementerian Kelautan dan Perikanan mencatat, permintaan sidat untuk memenuhi kebutuhan supermarket di beberapa kota besar di Indonesia mencapai 3 ton per bulan. Dari kebutuhan sebanyak itu, selama ini yang terpenuhi baru sekitar 10% .

Sementara kebutuhan sidat di pasar internasional jauh lebih besar, bisa mencapai 300.000 ton per tahun. Khusus pasar Jepang, kebutuhan sidat bisa mencapai 100.000 ton per tahun dan 60.000 ton di antaranya masih diimpor dari luar negeri.
Berbagai cara diupayakan oleh negara-negara maju untuk mendapatkan Ikan Sidat dari Indonesia. Adalah fakta, Indonesia surganya ikan sidat. Bibit ikan sidat berlimpah dari seluruh wilayah Indonesia dan jenisnya juga beragam. Dan Indonesia adalah tempat yang ideal untuk pembudiyaan ikan sidat.

Dalam penerapannya, ada langkah-langkah jitu yang harus diketahui dilakoni untuk keberhasilan budidaya, pemasaran, dan pengolahan ikan sidat.

Seminar Nasional ini akan berlangsung tanggal 18 April 2015 di Griya Patria Jakarta Selatan dan akan menghadirkan para ahli, pembudidaya, praktisi bisnis, penjual, pembeli, eksporter dan terbuka untuk pemula, profesional maupun pemerhati sidat.
Berhubung jumlah peserta dibatasi, pendaftaran akan kami tutup begitu jumlah peserta mencapai target. Oleh karena itu, untuk menjamin ketersediaan tempat, kami anjurkan Anda untuk melakukan pendaftaran secepatnya. Selain jaminan ketersediaan tempat, Anda juga akan mendapat diskon khusus dari penyelenggara. Info lengkap hub: (021) 719-0833, atau SMS ke: 0 8 1 2 9 4 9 3 6 7 7

INVESTASI:

Umum Rp 2.500.000,-/orang.

EARLY BIRD:
Pembayaran tgl 24 Februari s/d 15 Maret 2015 disc 20% : Rp. 2.000,000,-
Pembayaran tgl 16 Maret s/d 31 Maret 2015 disc 10% : Rp. 2.125.000,-


MOHON DIPERHATIKAN: Sesudah mengisi formulir pendaftaran di bawah dan menekan tombol SUBMIT FORM, tunggu beberapa saat untuk memastikan formulir Anda benar2 sudah terkirim. Lalu klik tombol CONTINUE. Formulir Anda terkirim dengan benar setelah muncul tulisan "Thanks for your submission!". Untuk mempercepat proses, setelah formulir terkirim, jangan lupa untuk mengirim SMS ke 0 8 1 1 1 8 5 9 2 9 dengan isi "Seminar.

FORMULIR PENDAFTARAN SEMINAR

Nama Lengkap:
Alamat Lengkap:
Telp/Fax:
HP/Ponsel:
Email:
Pekerjaan:
Bidang Bisnis:
Status:
Pembayaran:

Saya menyatakan mengisi data di atas dengan sebenar2nya dan akan segera melakukan pembayaran paling lambat 2 hari setelah tanggal hari ini.


Create a web form here

RINCIAN ACARA SEMINAR


JUDUL ACARA:

Seminar Nasional Ikan Sidat. Langkah Jitu Keberhasilan Budidaya, Pemasaran, dan Pengolahan Ikan Sidat

PENYELENGGARA:

PT Agromania Mitra Artha (penyelenggara 24x pelatihan sidat bekerjasama dengan Kementerian Kelatuan dan Perikanan) bersama www.agrosukses.com

MAKSUD DAN TUJUAN:
- Memberikan wawasan kepada para pemula dan profesional tentang budidaya, pemasaran, dan pengolahan ikan sidat
- Memberikan pengetahuan kepada para pemula dan profesional tentang budidaya, pemasaran, dan pengolahan ikan sidat
- Memberikan informasi terbaru kepada para pemula dan profesional tentang budidaya, pemasaran, dan pengolahan ikan sidat
- Memberikan ruang dan kesempatan kepada para pemula dan profesional untuk saling bertemu langsung dan berbagi informasi tentang budidaya, pemasaran, dan pengolahan ikan sidat
- Memberikan solusi dan menyusun strategi bersama menuju keberhasilan budidaya, pemasaran, dan pengolahan ikan sidat

SIAPA YANG DIUNDANG?
- Pemula dan profesional budidaya dan bisnis ikan sidat
- Pemula dan profesional yang ingin mendapatkan wawasan, pengetahuan, dan informasi terbaru di bidang budidaya dan bisnis ikan sidat
- Pengusaha restoran/hotel/supermarket/catering, dll yang membutuhkan pasokan tetap ikan sidat
- Perbankan serta Investor dan calon investor perusahaan/perorangan di bidang budidaya dan bisnis ikan sidat
- Para eksporter ikan sidat profesional
- Para ahli ikan sidat
- Pemerhati ikan sidat

WAKTU ACARA:
Sabtu, 18 April 2015. Pkl. 09.00 s/d Selesai

TEMPAT ACARA:

Griya Patria, Jl. Pejaten Barat No.16-Kemang, Jakarta Selatan

INVESTASI:
Umum Rp 2.500.000,-/orang.

EARLY BIRD:
Pembayaran tgl 24 Februari s/d 15 Maret 2015 disc 20% : Rp. 2.000,000,-
Pembayaran tgl 16 Maret s/d 31 Maret 2015 disc 10% : Rp. 2.125.000,-

FASILITAS ACARA:
Makan Siang, Snack, Goody Bag, ID Card, Materi dan CD Seminar, Sertifikat

CARA PENDAFTARAN ( Pilih Salah Satu) :
1.Mendaftar langsung ke alamat sekretariat
2.Mendaftar via telepon ke no : 021.719.0833
3.Mendaftar dengan mengisi formulir di atas

CARA PEMBAYARAN ( Pilih Salah Satu) :
1.Membayar langsung ke alamat sekretariat
2.Membayar melalui transfer BANK :
•Bank BCA Cab. Kemang, No Rek : 286.301.4590 a/n PT. Agromania Mitra Artha
•Bank Mandiri Cab. Kemang, No Rek : 127.000.631.8081 a/n PT. Agromania Mitra Artha.
Setelah transfer SMS ke: 0878.78747708

PROMOSI

Bagi perorangan dan perusahaan yang ingin berpromosi dalam bentuk pembagian brosur, meja display, dan standing banner silahkan menghubungi sekretariat

ALAMAT SEKRETARIAT:
Agromania
Jl. Belimbing No.9, Kemang Timur
Jakarta Selatan 12510
Email : agromaniasukses@gmail.com
Telp : (021) 719.0833
SMS : 0878 7874 7708

Unagi Kabayaki (Sidat Panggang) Agromania

Unagi Kabayaki (Sidat Panggang) Agromania

Paket Praktek Belajar Sendiri

Paket Praktek Belajar Sendiri Memelihara Ikan Sidat kini tersedia (dalam jumlah terbatas). Paket terdiri dari bibit sidat, pakan sidat, aquarium, peralatan lengkap (serokan, tempat pakan, selang dan batu aerasi, selang dan busa filter, air pump, heater, dll). Bagi yang berminat, silahkan hub secepatnya telp. 021-7190833 ata SMS: 087878747708. Pesan sekarang, persediaan terbatas!

DAPATKAN VIDEO TUTORIAL

Klik DI SINI dan dapatkan Kumpulan Video Tutorial berisi segala hal tentang budidaya dan bisnis ikan sidat. Mencakup antara lain: Penanganan Ikan Sidat, Cara pembuatan pakan, Cara pemberian pakan, Strategi bisnis Ikan Sidat, Promosi Ikan Sidat, dan Investasi Ikan Sidat.

Mencicipi Unagi Kabayaki



Saat browsing tentang ikan-ikan hebat di Indonesia, saya kok banyak sekali dapat informasi tentang ikan sidat. Saya jadi penasaran sekali, apa sih hebatnya ikan satu ini? Ternyata, memang banyak kehebatannya. Tidak ingin menyimpan sendiri informasi yang sangat bermanfaat itu, saya pun berbagi dengan membuat tulisan di Kompasiana 9 Oktober 2014, dengan judul: Ada Apa dengan Sidat?
`
Begitu seabreg-nya khasiat ikan sidat, saya yang belum pernah sama -sekali mengonsumsi ikan yang banyak tersebar di perairan Indonesia ini, jadi penasaran. Saya mencoba mencari sumber ikan sidat, tapi ternyata harus pergi jauh, setidaknya ke Sukabumi atau Cilacap untuk mendapatkan ikan sidat hidup. Karena di sanalah ikan sidat ini banyak dibudidayakan.

Lalu saya teringat suatu saat pernah lewat di daerah Kemang Timur, Jakarta Selatan pernah melihat sebuah konter mungil yang spanduk di depannya tertulis: Ikan Sidat Panggang: Unagi Kabayaki. Lupa-lupa ingat, saya pun mencoba menelusuri daerah Kemang Timur. Setelah bertanya beberapa kali baru ketemu. Ternyata lokasinya tidak tepat di jalan Kemang Timur Raya tapi masuk ke jalan Belimbing. Sebuah spanduk warna biru pun terlihat jelas di depan konter.

Dengan penuh rasa ingin tahu, saya pun mampir ke konter Unagi Kabayaki itu. Rupanya konter itu juga menjadi kantor sebuah perusahaan agrobisnis, dan mereka yang ada di konter itu adalah juga sebagai pegawai administrasi. Ketika saya tanya siapa pemilik usaha ikan sidat ini, mereka jelaskan: pemiliknya adalah seorang mantan jurnalis di sebuah media nasional gaya hidup. Dia mengundurkan diri dari dunia jurnalistik dan menekuni bisnis ikan sidat, karena melihat prospeknya yang sangat bagus. Walau menurut para pagawai di konter itu, masih banyak tantangan untuk mensosialiasikan ikan sidat. “Karena belum banyak yang kenal sama ikan ini,” demikian kata mereka.

Wow, ternyata harga ikan sidat lumayan mahal, satu kilo ikan sidat hidup ukuran konsumsi bisa mencapai harga Rp. 160 ribu. Mungkin karena memang masih langka dan terbatas pembudidayanya. Sedangkan Unagi Kabayaki  atau ikan sidat panggang yang siap santap (hanya tinggal dipanaskan sebentar) dijual dengan ukuran gram. Harga per gram-nya mencapai ratusan rupiah. Jadi, satu ekor ikan sidat panggang berat sekitar 200 gram, yang dijual dalam kondisi beku, bisa mencapai harga di atas seratus ribu rupiah. Ah, tapi tidak mengapa, mengingat khasiatnya yang super hebat dan –katanya—sangat lezat, saya pun membeli satu ekor Unagi Kabayaki ukuran sedang. “Cukup dihangatkan sebentar di microwave atau dikukus, unagi kabayaki siap disantap dengan nasi hangat,” pesan penjaga konter.

Sampai di rumah, karena nggak punya microwave, ikan sidat panggang yang masih beku itu saya kukus sebentar. Begitu sausnya yang berwarna cokelat gelap meleleh, segera saya angkat. Bersama nasi hangat saya santap ikan sidat panggang itu. Wah, benar, ternyata rasanya sangat lezat. Dagingnya empuk, lembut, tidak kenyal, sausnya yang terdiri dari kecap jepang, terasa nikmat menyentuh lidah. Soal khasiat, setelah beberapa saat makan, tubuh terasa hangat dan agak lebih segar. Mungkin itu salah satu khasiat yang disebutkan dalam beberapa tulisan tentang sidat saat saya browsing: ikan sidat bisa menambah stamina. 

Lalu, bagaimana dengan khasiat lain yang, katanya, bisa menambah otak cerdas, tidak gampang pikun, kulit menjadi bersih, menstabilkan tekanan darah, membuat awet muda dan melawan berbagai penyakit? Nah, mungkin saya harus mengonsumsi secara rutin, seperti orang Jepang dan Korea, baru bisa merasakan khasiat dahsyatnya itu. (M)

Read more...

Mengungkap Fakta2 Sidat, Ikan Indonesia yang Paling Diburu di Dunia



Ada apa dengan sidat? Mengapa ikan ini sangat dicari oleh bangsa Eropa dan negara Asia Timur (Jepang, Korea, Taiwan, Hongkong, Cina, dll)? Apa yang membuat orang kini ramai2 terjun membudidayakan dan berbisnis ikan sidat? Bagaimana cara membudidayakannya? Apa keunikan ikan ini? Bagaimana prospeknya? Bagaimana pasarnya? Bagaimana cara yang paling sederhana dengan modal minim untuk memulai bisnis ini? Ternyata ada segudang fakta yang bisa menjawab pertanyaan2 tersebut.

FAKTA PERTAMA: Ikan sidat sangat diburu oleh bangsa Eropa dan orang Jepang dan negara2 Asia Timur karena diyakini mampu meningkatkan kepintaran dan tinggi badan. Ikan sidat mempunyai banyak keunggulan. Konon, tekstur dagingnya yang lembut mampu menyembuhkan berbagai penyakit, terutama penyakit kulit. Di Jepang dan Eropa, sidat digemari karena memiliki kandungan protein, terutama vitamin A. Kandungan vitamin A sidat 45 kali lipat dari kandungan vitamin A susu sapi. Kandungan vitamin B1 sidat setara dengan 25 kali lipat kandungan vitamin B1 susu sapi. Kandungan vitamin B2 sidat sama dengan 5 kali lipat kandungan vitamin B2 susu sapi. Dibanding ikan salmon, sidat mengandung DHA (Decosahexaenoic acid, zat wajib untuk pertumbuhan anak) sebanyak 1.337 mg/100 gram sementara ikan salmon hanya 748 mg/100 gram. Sidat memiliki kandungan EPA (Eicosapentaenoic Acid) sebesar 742 mg/100 gram sementara salmon hanya 492 mg/100 gram. Masih banyak lagi kandungan zat ajaib yang terkandung dalam tubuh sidat. Tak heran, di Eropa, Amerika, Taiwan, dan Jepang, konsumsi ikan sidat cukup tinggi.

FAKTA KEDUA: Indonesia adalah salah satu negara penghasil benih sidat terbesar di dunia. Bahkan diyakini nenek moyang sidat di dunia asalnya dari Indonesia. Dari 18 jenis sidat di dunia, 7 di antaranya ada di Indonesia.

FAKTA KETIGA: Permintaan akan ikan sidat terus meningkat. Tengoklah pasar ikan sidat sekarang. Kebutuhan dunia akan sidat saat ini sekitar 300.000 ton. Dan, khusus di Jepang, permintaannya mencapai 120.000 ton per tahun. Memang, Negeri Matahari Terbit juga membiakkan ikan jenis ini. Hanya, kini 75% di antaranya kudu diimpor lantaran benih di perairan Jepang kian menurun. Hebatnya lagi, dari 18 spesies sidat di dunia, tujuh di antaranya ada di Indonesia. Malah, diduga, nenek moyang ikan mirip belut ini berasal dari perairan Sulawesi.

Thread Sidatmania di Kaskus:
http://www.kaskus.co.id/thread/000000000000000014425837/mengungkap-fakta2-sidat-ikan-indonesia-yang-paling-diburu-di-dunia/

Read more...

Ikan Indonesia yang paling diburu Jepang utk Kepintaran dan Tinggi Badan


Jijik boleh-boleh saja. Tapi, jika tahu khasiatnya, orang bakal tak sempat membayangkan rasa jijiknya. Itulah yang biasa dialami orang ketika melihat ikan sidat alias anguilla. Badannya yang pipih memanjang sekilas mirip belut. Cuma, kalau lebih ditelisik, kepalanya ternyata berbeda. Bentuknya lebih mirip ikan lele yang ber-sungut dua. Ngerinya, pada umur setahun, bentuknya tak berbeda dengan ular. Panjangnya bisa mencapai 2-3 meter. Di Indonesia ikan ini dikenal dengan berbagai nama menurut bahasa daerah. Orang Betawi menyebutnya Moa, orang Sulawesi menyebutnya Sogili, orang Sunda menyebutnya Lubang, sementara ada juga yang menyebutnya Massapi. Dalam bahasa Indonesia ikan ini disebut ikan Sidat (anguilla sp.).

Ikan sidat mempunyai banyak keunggulan. Konon, tekstur dagingnya yang lembut mampu menyembuhkan berbagai penyakit, terutama penyakit kulit. Di Jepang dan Eropa, sidat digemari karena memiliki kandungan protein, terutama vitamin A. Kandungan vitamin A sidat 45 kali lipat dari kandungan vitamin A susu sapi. Kandungan vitamin B1 sidat setara dengan 25 kali lipat kandungan vitamin B1 susu sapi. Kandungan vitamin B2 sidat sama dengan 5 kali lipat kandungan vitamin B2 susu sapi. Dibanding ikan salmon, sidat mengandung DHA (Decosahexaenoic acid, zat wajib untuk pertumbuhan anak) sebanyak 1.337 mg/100 gram sementara ikan salmon hanya 748 mg/100 gram. Sidat memiliki kandungan EPA (Eicosapentaenoic Acid) sebesar 742 mg/100 gram sementara salmon hanya 492 mg/100 gram. Masih banyak lagi kandungan zat ajaib yang terkandung dalam tubuh sidat. Tak heran, di Eropa, Amerika, Taiwan, dan Jepang, konsumsi ikan sidat cukup tinggi.

Tengoklah pasar ikan sidat sekarang. Kebutuhan dunia akan sidat saat ini sekitar 300.000 ton. Dan, khusus di Jepang, permintaannya mencapai 120.000 ton per tahun. Memang, Negeri Matahari Terbit juga membiakkan ikan jenis ini. Hanya, kini 75% di antaranya kudu diimpor lantaran benih di perairan Jepang kian menurun. Hebatnya lagi, dari 18 spesies sidat di dunia, tujuh di antaranya ada di Indonesia. Malah, diduga, nenek moyang ikan mirip belut ini berasal dari perairan Sulawesi.

Makan ikan sidat atau dikenal dengan Unagi, bukanlah makanan biasa, tetapi termasuk termahal di resetoran Jepang sehingga bila kita dijamu dengan hidangan makanan tersebut, menunjukkan kita sebagai tamu terhormat. Unagi merupakan suguhan makanan bagi pertemuan pembisnis besar dan terkenal atau tokoh tokoh penting . Karenanya yang terlibat dalam bisnis sidat disana adalah perusahaan besar multi nasional seperti Mitsui, Marubeni, Ssasakawa dan lainnya dan perusahaan ini baru mau bekerjasama bila kita mampu memasok kontrak diatas 5.000 ton pertahun .

Indonesia hingga saat ini belum mampu berbuat, walau ada 3 wilayah khusus di perairan kita sebagai tempat pengembangan telur ikan sidat yaitu Poso, Sorong Barat dan Pelabuhan Ratu.

Ikan yang menjadi santapan kalangan elite di Jepang ini kini semakin diminati pebisnis di Indonesia. Apalagi dengan terbukanya pasar ekspor sidat ke negara-negara Asia Timur (Taiwan, Korea Selatan, dan Jepang). Kini, permintaan sidat sangat tinggi baik di pasar lokal maupun pasar internasional. Sayangnya permintaan yang sangat tinggi tidak diimbangi oleh ketersediaan pasokan. Beberapa supermarket besar di Jakarta masing-masing membutuhkan sidat segar 3 ton perbulan sementara yang terpenuhi baru 10 persennya, inipun pasokannya tidak kontinyu. Ini belum terhitung kebutuhan restoran dan perusahaan-perusahaan pengolah hasil perikanan.

Di Indonesia, keberadaan ikan ini gencar disosialisasikan oleh Agromania dengan mengadakan berbagai kegiatan seperti pelatihan, seminar, dan workshop bekerja sama dengan Kementrian Kelautan dan Perikanan Direktorat Jendral Perikanan Budidaya Tambak Pandu Karawang. Jika Anda ingin mendapatkan informasi yang lengkap atau mengikuti ACARA TEMU, PELATIHAN, ATAU ANJANGKARYA BUDIDAYA DAN BISNIS SIDAT, silahkan hubungi Pusat Informasi Sidat Agromania: (021)719.0833, 719.0851, 719.0864 atau SMS ke 0 8 1 1 1 8 5 9 2 9. (DARI BERBAGAI SUMBER).

  © Blogger template Werd by Ourblogtemplates.com 2009

Back to TOP