Unagi Kabayaki (Sidat Panggang) Agromania

DAPATKAN VIDEO TUTORIAL

Klik DI SINI dan dapatkan Kumpulan Video Tutorial berisi segala hal tentang budidaya dan bisnis ikan sidat. Mencakup antara lain: Penanganan Ikan Sidat, Cara pembuatan pakan, Cara pemberian pakan, Strategi bisnis Ikan Sidat, Promosi Ikan Sidat, dan Investasi Ikan Sidat.

Paket Praktek Belajar Sendiri

Paket Praktek Belajar Sendiri Memelihara Ikan Sidat kini tersedia (dalam jumlah terbatas). Paket terdiri dari bibit sidat, pakan sidat, aquarium, peralatan lengkap (serokan, tempat pakan, selang dan batu aerasi, selang dan busa filter, air pump, heater, dll). Bagi yang berminat, silahkan hub secepatnya telp. 021-7190833 ata SMS: 087878747708. Pesan sekarang, persediaan terbatas!

Cuplikan Testimoni (1)

Cuplikan Testimoni (2)

Pelatihan Lengkap Budidaya & Bisnis Ikan Sidat (angkatan ke-23). Daftar di Sini!

Memenuhi permintaan banyak peminat, pemula, dan calon pembudidaya dan pebisnis sidat, maka tanggal 24 s/d 25 Mei 2014 mendatang Agromania bekerja sama dengan Kementrian Kelautan dan Perikanan Direktorat Jendral Perikanan Budidaya Tambak Pandu Karawang kembali akan mengadakan pelatihan lengkap Budidaya dan Bisnis Ikan Sidat. Pelatihan yang merupakan angkatan ke-23 ini akan mengambil format yang sama dengan pelatihan angkatan2 sebelumnya yang telah melahirkan banyak pembudidaya dan pebisnis sidat sukses baik di tingkat lokal, nasional, maupun internasional.

Seperti pelatihan2 sebelumnya, pelatihan yang akan diadakan di Griya Patria Jakarta Selatan (Jl. Pejaten Barat Raya) dan Tambak Agromania (Tapos 2, Bogor) ini juga akan diisi dengan acara anjangkarya (jalan-jalan sambil praktek/belajar dan melihat langsung budidaya ikan sidat).

INVESTASI :
Rp. 3.900.000,- (tiga juta sembilan ratus ribu rupiah)
-Investasi sudah termasuk bibit sidat, pakan, dan CD step by step budidaya ikan sidat.
-Investasi juga sudah termasuk biaya transportasi dan konsumsi ke tempat budidaya.
-Bawa 3 orang, gratis 1 orang.

EARLY BIRD:
7-13 April disk 20% = Rp. 3.120.000
14-20 April disk 15%= Rp. 3.314.000
21-27 April disk 10%= Rp.3.510.000
28 April-4 Mei disk 5%= Rp.3.705.000.

Berhubung jumlah peserta dibatasi, pendaftaran akan kami tutup begitu jumlah peserta mencapai target. Oleh karena itu, untuk menjamin ketersediaan tempat, kami anjurkan Anda untuk melakukan pendaftaran secepatnya. Makin cepat makin baik. Selain jaminan ketersediaan tempat, Anda juga akan mendapat diskon khusus dari penyelenggara. Info lengkap hub: (021) 719-0833, 719-0864 atau SMS: 0 8 1 2 9 4 9 3 6 7 7

MOHON DIPERHATIKAN: Sesudah mengisi formulir pendaftaran di bawah dan menekan tombol SUBMIT FORM, tunggu beberapa saat untuk memastikan formulir Anda benar2 sudah terkirim. Lalu klik tombol CONTINUE. Formulir Anda terkirim dengan benar setelah muncul tulisan "Thanks for your submission!". Untuk mempercepat proses, setelah formulir terkirim, jangan lupa untuk mengirim SMS ke 0 8 1 1 1 8 5 9 2 9 dengan isi "Sidat".

FORMULIR PENDAFTARAN

Nama Lengkap:
Alamat Lengkap:
Telp/Fax:
HP/Ponsel:
Email:
Pekerjaan:
Bidang Bisnis:
Status:
Pembayaran:

Saya menyatakan mengisi data di atas dengan sebenar2nya dan akan segera melakukan pembayaran paling lambat 2 hari setelah tanggal hari ini.


Get your own free form like this one.

RINCIAN ACARA PELATIHAN

PENYELENGGARA
PT Agromania Mitra Artha bekerja sama dengan Kementrian Kelautan dan Perikanan Direktorat Jendral Perikanan Budidaya Tambak Pandu Karawang

TUJUAN
Menciptakan pelaku-pelaku sukses di bidang budidaya dan bisnis ikan sidat

TEMA
Meraih Sukses Melalui Budidaya dan Bisnis Ikan Sidat

MATERI PELATIHAN
1.Cara dan Kiat Bisnis/Ekspor Ikan Sidat
2.Kiat dan Tehnik Budidaya Lengkap Ikan Sidat

METODE PELATIHAN
-Teori
-Praktek /Pengenalan langsung ikan sidat
-Melihat langsung tempat budidaya ikan sidat
-Mencicipi masakan khas ikan sidat

WAKTU
-Teori : Sabtu, 24 Mei 2014 (09.00 WIB s/d selesai)
-Anjangkarya: Minggu, 25 Mei 2014 ( 07.00 WIB s/d selesai)

TEMPAT PELATIHAN
-Teori : Griya Patria, Jl. Pejaten Barat No. 16 – Kemang, Jakarta Selatan
-Anjangkarya: Tambak Agromania, Bogor

INVESTASI :
Rp. 3.900.000,- (dua juta sembilan ratus ribu rupiah)
-Investasi sudah termasuk bibit sidat, pakan, dan CD step by step budidaya ikan sidat.
-Investasi juga sudah termasuk biaya transportasi dan konsumsi ke tempat budidaya.
-Bawa 3 orang, gratis 1 orang.

EARLY BIRD:
7-13 April disk 20% = Rp. 3.120.000
14-20 April disk 15%= Rp. 3.314.000
21-27 April disk 10%= Rp.3.510.000
28 April-4 Mei disk 5%= Rp.3.705.000.

FASILITAS
Sertifikat, Goodybag, Materi pelatihan, ID Card, 1 CD Info Budidaya dan Bisnis Ikan Sidat, 2 DVD Video Budidaya Ikan Sidat, Bibit Sidat, Pakan Sidat, Snack dan Makan siang

CARA PENDAFTARAN ( Pilih Salah Satu) :
1.Mendaftar langsung ke alamat sekretariat
2.Mendaftar antaran/delivery (petugas datang ke alamat, khusus Jakarta)
3.Mendaftar via telepon ke no : 021-719.0833, 021-719.0864
4.Mendaftar dengan mengisi formulir di atas

CARA PEMBAYARAN ( Pilih Salah Satu) :
1.Membayar langsung ke alamat sekretariat
2.Membayar antaran petugas yang datang ke alamat (Khusus Jakarta)
3.Membayar melalui transfer BANK :
•Bank BCA Cab. Kemang, No Rek : 286.301.4590 a/n PT. Agromania Mitra Artha
•Bank Mandiri Cab. Kemang, No Rek : 127.000.631.8081 a/n PT. Agromania Mitra Artha.
Setelah transfer infokan ke : agromaniasukses@gmail.com atau SMS ke : 0 8 1 2 9 4 9 3 6 7 7

PROMOSI
Bagi perorangan dan perusahaan yang ingin berpromosi dalam bentuk pembagian brosur, meja display, dan standing banner silahkan menghubungi sekretariat

ALAMAT SEKRETARIAT
AGROMANIA BUSINESS CLUB
Jl. Belimbing No.9, Kemang Timur
Jakarta Selatan 12510
Email : agromaniasukses@gmail.com
Telp : (021) 719-0833, (021) 719-0864
SMS : 0878 7874 7708

*Peserta minimal 20 orang. Syarat dan ketentuan berlaku

Ikan Indonesia yang paling diburu Jepang utk Kepintaran dan Tinggi Badan


Jijik boleh-boleh saja. Tapi, jika tahu khasiatnya, orang bakal tak sempat membayangkan rasa jijiknya. Itulah yang biasa dialami orang ketika melihat ikan sidat alias anguilla. Badannya yang pipih memanjang sekilas mirip belut. Cuma, kalau lebih ditelisik, kepalanya ternyata berbeda. Bentuknya lebih mirip ikan lele yang ber-sungut dua. Ngerinya, pada umur setahun, bentuknya tak berbeda dengan ular. Panjangnya bisa mencapai 2-3 meter. Di Indonesia ikan ini dikenal dengan berbagai nama menurut bahasa daerah. Orang Betawi menyebutnya Moa, orang Sulawesi menyebutnya Sogili, orang Sunda menyebutnya Lubang, sementara ada juga yang menyebutnya Massapi. Dalam bahasa Indonesia ikan ini disebut ikan Sidat (anguilla sp.).

Ikan sidat mempunyai banyak keunggulan. Konon, tekstur dagingnya yang lembut mampu menyembuhkan berbagai penyakit, terutama penyakit kulit. Di Jepang dan Eropa, sidat digemari karena memiliki kandungan protein, terutama vitamin A. Kandungan vitamin A sidat 45 kali lipat dari kandungan vitamin A susu sapi. Kandungan vitamin B1 sidat setara dengan 25 kali lipat kandungan vitamin B1 susu sapi. Kandungan vitamin B2 sidat sama dengan 5 kali lipat kandungan vitamin B2 susu sapi. Dibanding ikan salmon, sidat mengandung DHA (Decosahexaenoic acid, zat wajib untuk pertumbuhan anak) sebanyak 1.337 mg/100 gram sementara ikan salmon hanya 748 mg/100 gram. Sidat memiliki kandungan EPA (Eicosapentaenoic Acid) sebesar 742 mg/100 gram sementara salmon hanya 492 mg/100 gram. Masih banyak lagi kandungan zat ajaib yang terkandung dalam tubuh sidat. Tak heran, di Eropa, Amerika, Taiwan, dan Jepang, konsumsi ikan sidat cukup tinggi.

Tengoklah pasar ikan sidat sekarang. Kebutuhan dunia akan sidat saat ini sekitar 300.000 ton. Dan, khusus di Jepang, permintaannya mencapai 120.000 ton per tahun. Memang, Negeri Matahari Terbit juga membiakkan ikan jenis ini. Hanya, kini 75% di antaranya kudu diimpor lantaran benih di perairan Jepang kian menurun. Hebatnya lagi, dari 18 spesies sidat di dunia, tujuh di antaranya ada di Indonesia. Malah, diduga, nenek moyang ikan mirip belut ini berasal dari perairan Sulawesi.

Makan ikan sidat atau dikenal dengan Unagi, bukanlah makanan biasa, tetapi termasuk termahal di resetoran Jepang sehingga bila kita dijamu dengan hidangan makanan tersebut, menunjukkan kita sebagai tamu terhormat. Unagi merupakan suguhan makanan bagi pertemuan pembisnis besar dan terkenal atau tokoh tokoh penting . Karenanya yang terlibat dalam bisnis sidat disana adalah perusahaan besar multi nasional seperti Mitsui, Marubeni, Ssasakawa dan lainnya dan perusahaan ini baru mau bekerjasama bila kita mampu memasok kontrak diatas 5.000 ton pertahun .

Indonesia hingga saat ini belum mampu berbuat, walau ada 3 wilayah khusus di perairan kita sebagai tempat pengembangan telur ikan sidat yaitu Poso, Sorong Barat dan Pelabuhan Ratu.

Ikan yang menjadi santapan kalangan elite di Jepang ini kini semakin diminati pebisnis di Indonesia. Apalagi dengan terbukanya pasar ekspor sidat ke negara-negara Asia Timur (Taiwan, Korea Selatan, dan Jepang). Kini, permintaan sidat sangat tinggi baik di pasar lokal maupun pasar internasional. Sayangnya permintaan yang sangat tinggi tidak diimbangi oleh ketersediaan pasokan. Beberapa supermarket besar di Jakarta masing-masing membutuhkan sidat segar 3 ton perbulan sementara yang terpenuhi baru 10 persennya, inipun pasokannya tidak kontinyu. Ini belum terhitung kebutuhan restoran dan perusahaan-perusahaan pengolah hasil perikanan.

Di Indonesia, keberadaan ikan ini gencar disosialisasikan oleh Agromania dengan mengadakan berbagai kegiatan seperti pelatihan, seminar, dan workshop bekerja sama dengan Kementrian Kelautan dan Perikanan Direktorat Jendral Perikanan Budidaya Tambak Pandu Karawang. Jika Anda ingin mendapatkan informasi yang lengkap atau mengikuti ACARA TEMU, PELATIHAN, ATAU ANJANGKARYA BUDIDAYA DAN BISNIS SIDAT, silahkan hubungi Pusat Informasi Sidat Agromania: (021)719.0833, 719.0851, 719.0864 atau SMS ke 0 8 1 1 1 8 5 9 2 9. (DARI BERBAGAI SUMBER).

Pakan Pembesaran Ikan Sidat

Pakan yang diberikan pada tahap pembesaran berupa pakan buatan berbentuk pellet dangan diameter 0,5 cm. Dosis pemberian pakan sebanyak 1 – 2 % dari berat biomassa. Pemberian pakan dilakukan 2 kali dalam satu hari yaitu pada pagi (06.00-07.00) dan malam (23.00-24.00) dengan prosentasi pemberian pakan untuk pada sore hari lebih tinggi dari pada pagi hari (40 : 60). Hal ini dikarenakan pada saat sore sampai malam hari kandungan oksigen terlarut masih tinggi sehingga benih ikan sidat lebih aktif bergerak terutama untuk aktivitas makan.

Pergantian air selama masa pemliharaan bisa mencapai 20 – 30 % untuk menjaga kadar oksigen terlarut pada kisaran 20 ppm dan membuang kotoran yang terlarut di dalam air. Kotoran yang ada di dalam tambak berasal dari sisa pakan, feses benih ikan sidat, dan kotoran lain yang datang dari air media.

Tahap pembesaran dilakukan sampai fingerling berubah menjadi ikan sidat ukuran konsumsi dengan berat minimal 200 gr/ekor. Pemanenan ikan sidat ukuran konsumsi dilakukan pada sore hari agar menghindari stress akibat tingginya suhu pemeliharaan. Pemanenan dilakuan dengan menggunakan waring anco dengan dimensi waring 1,5 x 1,5 m2. Anco diturunkan sampai ke dalam tambak lalu taburkan pakan pellet pada bagian atas waring anco. Biarkan beberapa saat hingga ikan sidat yang akan kita panen berkumpul di daerah pemberian pakan. Apabila ikan sidat sudah berkumpul dalam jumlah banyak lalu tarik waring anco tersebut hingga mencapai permuakan air tambak kemudian arahkan ke pematang tambak. Pada pematang tambak telah disediakan drum sebagai wadah ikan sidat yang telah dipanen tadi. Segera lakukan kegiatan pengemasan apabila ikan sidat telah masuk kedalam drum.

Tahap terakhir dari proses kegaitan budidaya adalah penanganan pasca panen. Dengan penanganan pasca panen yang benar diharapkan nilai jual dari produk budidaya tersebut tidak akan turun karena penanganan panen dan transportasi yang kurang baik. Ikan sidat mempunyai nilai jual tinggi pada saat diperdagangkan dalam kondisi hidup dan segar (tidak luka). Untuk itu diperlukan cara pengemasan ikan sidat ukuran konsumsi akan menjamin kelangsungan hidupnya dari mulai penaganan panen di tambak sampai ke lokasi pasar. (MJ-Sidatmania).



PUSAT INFORMASI IKAN SIDAT
SMS: 0 8 1 1 1 8 5 9 2 9 (SMS Only)
EMAIL: sidatmania@gmail.com
 

Poskan Komentar

  © Blogger template Werd by Ourblogtemplates.com 2009

Back to TOP